Publicado em: 26/02/2021 16:46 | Fonte/Agência: Jaime Kaster / jornalista - Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (SMCT)
Confira matéria produzida pela RIC TV/ Record e veiculada no dia 26/02/2021, no programa Paraná no Ar, em rede estadual, destacando o projeto "Cozinha do Pioneiro - Sabores e Riquezas de Ibiporã". A repórter Daniela Calsavara e o cinegrafista Altair Júnior estiveram em Ibiporã e entrevistaram as famílias de Luiz e Bety Brassaroto, de Joaquim Gonçalves Pigarro e de Mauro Kondo, que falaram um pouco sobre suas receitas típicas e a história de suas famílias, pioneiras em Ibiporã.
O coordenador do projeto, Jaime Kaster, da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (SMCT), deu mais detalhes sobre a execução do trabalho e a produção dos vídeos e do livro "Cozinha do Pioneiro", lançado no final de dezembro de 2020. Foi mais um projeto de recuperação da memória do Município, desenvolvido pela equipe do Museu Histórico de Ibiporã e pela SMCT, uma realização da Prefeitura Municipal de Ibiporã.
Assista à matéria no link: https://www.youtube.com/watch?v=kdordRReVHc (a reportagem está no bloco final do programa, iniciando em 1:50:14).
E baixe também gratuitamente o livro "Cozinha do Pioneiro - Sabores e Riquezas de Ibiporã" na versão em PDF, no site da SMCT, clicando no link: http://cultura.ibipora.pr.gov.br/pagina/342_Publicacoes-Historicas.html