Publicado em: 13/08/2020 10:00 | Fonte/Agência: Secretaria Municipal de Cultura e Turismo/ Prefeitura de Ibiporã
Kitty Barros e seu marido durante a gravação
#COZINHADOPIONEIRO 03 - Família Maggiori de Barros - ‘Espuma de Neve’ - 13-08-2020
Uma sobremesa que faz parte da história da família italiana Maggiori de Barros, que era preparada pela sra. Virgínia, é a atração do vídeo de hoje, reproduzida pela filha Kitty Barros, uma das primeiras a gravar para o projeto receitas e memórias “Cozinha do Pioneiro”, que trará várias receitas de famílias de diferentes origens, residentes em Ibiporã.
Kitty recebeu a equipe em uma propriedade da família e preparou a “Espuma de Neve”, lembrando com saudade de sua mãe, Virgínia, e de seu pai, o ex-prefeito de Ibiporã Ciro Ibirá de Barros. Também falou sobre a tradição de seus avós (foto) na culinária italiana.
O Cozinha do Pioneiro é um projeto da Prefeitura de Ibiporã, realizado por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, com produção do Museu Histórico e de Artes e equipe de Audiovisual da SMCT, com o apoio do Museu do Café de Ibiporã.
Acompanhe todos vídeos e postagens também no nosso canal no Youtube: https://www.youtube.com/user/fcibipora
"Cozinha do Pioneiro – Sabores e Riquezas de Ibiporã" - Projeto de recuperação da memória, de preservação do patrimônio cultural e divulgação turística do Município - Ibiporã (PR) - 2020